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电子游艺官网平台:从种植酿造技术创新到管理模式创新

时间:2021/10/8 9:07:46   作者:   来源:   阅读:4   评论:0
内容摘要:什么因素决定葡萄酒的品质?业内人士常说:“七分靠种植,三分靠手艺。”吐鲁番的葡萄已经拥有了优良的品种和独特的风土条件,但在楼兰酒庄首席农学家薛峰看来,这还很遥远。不够的。“我们酿酒厂的葡萄是用传统的方式酿制的。通过坎儿井引入天山雪水进行浇灌。在种植过程中不施用农药和化肥,这样葡萄酒就保留了良好的风土。”薛锋说。品牌建设...
什么因素决定葡萄酒的品质?业内人士常说:“七分靠种植,三分靠手艺。”吐鲁番的葡萄已经拥有了优良的品种和独特的风土条件,但在楼兰酒庄首席农学家薛峰看来,这还很遥远。不够的。“我们酿酒厂的葡萄是用传统的方式酿制的。通过坎儿井引入天山雪水进行浇灌。在种植过程中不施用农药和化肥,这样葡萄酒就保留了良好的风土。”薛锋说。

品牌建设是一个更重要的命题。张海军引用一组数据:新疆的酿酒葡萄种植面积占全国种植面积的1/3,但成品葡萄酒产量仅占全国总产量的10%左右。“我们的产区条件很好,我们需要从业者有相应的水平和能力,用心酿酒。”近十年来,从种植酿造技术创新到管理模式创新,我们做了大量的工作。基本的工作。目前楼兰品牌已经获得了一定的声誉,其中一款酒曾是G20杭州峰会的指定酒。”

除楼兰酒庄外,近年来吐鲁番还建成了一系列集葡萄园观光、品酒、旅游休闲等元素为一体的特色酒庄,如火山酒庄、托陵酒庄、托克森零海拔酒庄等。将“霍州”新名片推向世界。

在吐鲁番博物馆里,有一株大约有2300年历史的葡萄藤。这是我国发现的最早的人工种植葡萄标本,证实了吐鲁番葡萄种植的悠久历史。几千年来,葡萄在这片火热的土地上生根发芽,结出果实。在四季的交替中,甜美的果实逐渐变成了美酒和故事,他们对未来更加有信心。

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